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Une nouvelle technologie permet de mesurer en un rien de temps la teneur en antioxydants du sirop d鈥櫭﹔able

笔耻产濒颈茅: 18 November 2024

Des scientifiques de l鈥橴niversit茅 捆绑SM社区 ont con莽u une technologie 茅coefficace et conviviale permettant de mesurer en un rien de temps la teneur en antioxydants du sirop d鈥櫭﹔able. Leur m茅thode...

Le co没t de la poutine, symbole de la hausse des prix鈥擯ascal Th茅riault sur 98.5fm

笔耻产濒颈茅: 26 August 2024

Le prix des aliments est en constante augmentation depuis la pand茅mie.聽M锚me la poutine co没te n鈥櫭ヽhappe pas 脿 l鈥檌nflation: le prix de l鈥檋uile de tournesol utilis茅e dans les friteuses a doubl茅 et...

Symposium Aliments du futur 2024

Jeudi, 16 mai, 2024 09:00脿Vendredi, 17 mai, 2024 17:00

Le symposium Aliments du futur: Innovations, enjeux et perspectives vise 脿 mettre en lumi猫re les d茅couvertes innovantes,H么tel Omni Mont-Royal, 1050 rue Sherbrooke Ouest, Montr茅al, QC, H3A 2R6, CA...

(re)FORMULATION - Comment 茅largir la gamme des ingr茅dients prot茅iques actuels?

Jeudi, 2 mai, 2024 10:00脿12:00

Conf茅rence et webinaire organis茅s par le Consortium de recherche et d'innovation sur la transformation alimentaire (RITA) de l'Universit茅 捆绑SM社区...

Cinq millions de dollars pour favoriser l鈥檌nnovation en agroalimentaire

笔耻产濒颈茅: 30 August 2017

Le gouvernement du Qu茅bec verse une aide de cinq millions de dollars pour la cr茅ation du Consortium de recherche pr茅comp茅titive en transformation alimentaire afin de stimuler l鈥檌nnovation dans les...

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