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Nutrition et diététique : Advanced discussion of the scientific basis for nutrient requirements during pregnancy, lactation, and infant nutrition in humans and comparative animal species; milk and formula composition; malnutrition and supplemental feeding programs in developed and developing countries; nutrient requirements and controversial issues in childhood and adolescent nutrition.
Trimestres : Ce cours n’est pas au programme de l’année universitaire 2012-2013.
Chargés de cours : Aucun professeur n’est associé à ce cours pour l’année universitaire 2012-2013.