L’UniversitĂ© Ŕ¦°óSMÉçÇř et Alimentation Couche-Tard ouvrent un magasin-laboratoire unique qui propulsera le secteur du commerce au dĂ©tail et les clients vers l’avenir
L’UniversitĂ© Ŕ¦°óSMÉçÇř et Alimentation Couche-Tard inc. annoncent leur partenariat pour l’ouverture du laboratoire d’innovation en commerce au dĂ©tail Ă l’École Bensadoun de commerce au dĂ©tail, un terrain d’essai en temps rĂ©el en matière d’innovation et de technologies « sans friction », qui rĂ©pondra aux dĂ©fis du secteur du commerce au dĂ©tail. Dans un effort concertĂ© pour transformer l’expĂ©rience client durant une pĂ©riode critique pour les dĂ©taillants, une universitĂ© de calibre international et un dĂ©taillant d’envergure mondiale se sont rĂ©unis pour Ă©riger l’un des premiers magasins-laboratoires en temps rĂ©el ouverts Ă la recherche en AmĂ©rique du Nord. SituĂ© sur le campus de l’UniversitĂ© Ŕ¦°óSMÉçÇř du centre-ville, le laboratoire d’innovation est actuellement ouvert selon un horaire rĂ©duit et pour un nombre limitĂ© de clients en magasin, et ce, jusqu’à ce que les autoritĂ©s de la santĂ© publique jugent sĂ©curitaire d’en assurer la pleine activitĂ©. Tous les magasins Couche-Tard, y compris ce laboratoire, respectent les directives de santĂ© publique et renforcent l’application de procĂ©dures d’hygiène et d’assainissement pour protĂ©ger les employĂ©s et les clients.
- Un des premiers magasins-laboratoires de commerce au détail ouvert au public au Canada
- Un des premiers magasins-laboratoires exerçant des activités de commerce au détail en Amérique du Nord issu de l’association d’une université et d’un détaillant pour faire avancer la recherche en gestion du commerce au détail
- Un des premiers magasins « sans friction » au Canada (section Couche-Tard Connecté)
« En combinant l’intelligence artificielle et la gestion du commerce au dĂ©tail, ce laboratoire d’innovation en vente au dĂ©tail de l’École Bensadoun de commerce au dĂ©tail permettra Ă nos chercheurs de mettre au point des initiatives et des technologies novatrices afin d’amĂ©liorer l’expĂ©rience client pour le secteur du commerce au dĂ©tail avec l’aide de partenaires de l’industrie », a dĂ©clarĂ© le professeur Morty Yalovsky, doyen de la FacultĂ© de gestion Desautels de Ŕ¦°óSMÉçÇř. « Nous sommes heureux d’accueillir l’un des plus grands dĂ©taillants du Canada, Alimentation Couche-Tard inc., comme premier partenaire du secteur au sein de notre laboratoire pour aider Ă façonner l’avenir du commerce au dĂ©tail en ce moment tournant de l’histoire. »
Deborah Hall Lefevre, chef de la direction technologique chez Alimentation Couche-Tard inc., a expliquĂ© : « Ce nouveau magasin sur le campus de l’UniversitĂ© Ŕ¦°óSMÉçÇř tĂ©moigne Ă lui seul de notre engagement Ă trouver de nouvelles manières de faciliter un peu plus la vie de nos clients. Chez Couche-Tard, nous sommes toujours Ă la recherche de solutions innovantes qui amĂ©liorent l’expĂ©rience du client en magasin. En ayant un laboratoire en temps rĂ©el Ă notre disposition, nous sommes convaincus que les technologies et les projets de recherche qui y seront testĂ©s avec succès seront possiblement intĂ©grĂ©s dans certains des 14 220 magasins de notre rĂ©seau mondial. »
Ă€ l’intĂ©rieur du magasin-laboratoire, une section Couche-Tard ConnectĂ© a Ă©tĂ© spĂ©cialement conçue Ă l’aide de technologies « sans friction » pour effectuer des paiements autonomes. Grâce Ă leur application mobile, les clients peuvent ouvrir la porte pour entrer dans la section °ä´Ç˛Ô˛Ô±đł¦łŮĂ©, prendre des articles et partir. Les articles sĂ©lectionnĂ©s seront reconnus en temps rĂ©el et le paiement sera traitĂ© automatiquement dans l’application. Une première dans le secteur de l’accommodation au Canada, le magasin « sans friction » permettra aux membres de l’équipe du magasin Couche-Tard de consacrer plus de temps au service, et aux clients, et d’accĂ©lĂ©rer leur processus d’achat en magasin, facilitant un peu plus chaque jour la vie de ces derniers. Les solutions « sans friction » gagnent Ă©galement en popularitĂ© auprès des clients de commerce au dĂ©tail en pĂ©riode de pandĂ©mie.
Le laboratoire est dirigĂ© par deux directeurs de recherche Ă Ŕ¦°óSMÉçÇř : le professeur Maxime Cohen de la FacultĂ© de gestion Desautels et le professeur James Clark de la FacultĂ© de gĂ©nie. Sous l’égide d’un comitĂ© de direction mixte, les thèmes de recherche prĂ©liminaires viseront Ă aider les clients Ă faire des choix plus sains et plus durables et Ă trouver le bon Ă©quilibre entre personnalisation et confidentialitĂ© de l’expĂ©rience d’achat. Les chercheurs utiliseront des mĂ©thodes d’intelligence artificielle de pointe, tout en garantissant le respect de protocoles stricts de protection de la vie privĂ©e et de la confidentialitĂ© des donnĂ©es. L’objectif sera d’amĂ©liorer la prĂ©vision de la demande et les recommandations des clients, ainsi que la rĂ©alitĂ© virtuelle, ce qui permettra Ă la clientèle de repĂ©rer plus facilement les articles qu’elle souhaite se procurer. En plus d’ouvrir la porte Ă la recherche rĂ©volutionnaire, le laboratoire donnera aux Ă©tudiants de Ŕ¦°óSMÉçÇř la possibilitĂ© d’approfondir leurs connaissances grâce Ă l’apprentissage expĂ©rientiel sur place, au sein d’un environnement commercial innovant.
Sophie Provencher, vice-prĂ©sidente, OpĂ©rations, QuĂ©bec Ouest chez Alimentation Couche-Tard inc., a dĂ©clarĂ© : « Nous sommes fiers de dĂ©ployer ce nouveau magasin de concert avec l’École Bensadoun de commerce au dĂ©tail de Ŕ¦°óSMÉçÇř et, de ce fait, de contribuer Ă la formation de la prochaine gĂ©nĂ©ration d’entrepreneurs, d’offrir une expĂ©rience client diffĂ©renciĂ©e avec les rĂ©centes technologies et de fournir une expĂ©rience de travail encore plus valorisante et sĂ©curitaire Ă nos employĂ©s actuels et futurs. Grâce Ă ce partenariat, nous misons sur l’excellent service Ă la clientèle que les membres de nos Ă©quipes en magasin offrent chaque jour, en facilitant un peu leurs tâches et en leur donnant davantage de temps et d’occasions pour faire le bonheur de nos clients. »
« La COVID-19 continuera d’avoir des répercussions importantes sur les détaillants, surtout sur l’expérience client traditionnelle, en personne », a précisé le professeur Saibal Ray, directeur académique de l’École Bensadoun de commerce au détail. « À mesure que la société évolue vers notre “nouvelle normalité” de distanciation physique, il devient plus important pour les chercheurs et les étudiants d’acquérir des connaissances sur l’expérience d’achat évolutive et de l’avenir. »
MalgrĂ© le nouveau confinement du QuĂ©bec, Couche-Tard demeure dĂ©terminĂ©e Ă offrir, en ces temps difficiles, des services essentiels Ă la population et Ă soutenir les communautĂ©s habitant les rĂ©gions oĂą elle est prĂ©sente. Dans ce contexte de pandĂ©mie mondiale, les technologies « sans friction » dans le magasin-laboratoire du campus de l’UniversitĂ© Ŕ¦°óSMÉçÇř deviennent encore plus pertinentes et offrent un moyen plus sĂ»r pour les gens de se procurer des produits nĂ©cessaires Ă la vie courante.
Le laboratoire est financé par la Fondation de la famille Bensadoun et le Cercle des fondateurs de l’École Bensadoun de commerce au détail, dont fait partie Alain Bouchard, fondateur et président exécutif du conseil d’Alimentation Couche-Tard inc.
et sur le laboratoire d’innovation en commerce au détail.-
Ă€ propos de l’École Bensadoun de commerce au dĂ©tail de l’UniversitĂ© Ŕ¦°óSMÉçÇř
FondĂ©e en 1821 Ă MontrĂ©al, l’UniversitĂ© Ŕ¦°óSMÉçÇř est l’une des grandes universitĂ©s du Canada qui compte 300 programmes d’études et au-delĂ de 40 000 Ă©tudiants originaires de plus de 150 pays. Ouverte en 2018 grâce Ă un don de la Fondation de la famille Bensadoun, l’École Bensadoun de commerce au dĂ©tail de l’UniversitĂ© Ŕ¦°óSMÉçÇř a Ă©tĂ© crĂ©Ă©e pour former et valoriser un rĂ©seau international de penseurs et de professionnels interdisciplinaires qui, grâce Ă leurs recherches et Ă leurs efforts de conception et de dĂ©veloppement, contribueront au succès du secteur. L’École Bensadoun s’efforce d’être la meilleure pĂ©pinière de talents et d’idĂ©es qui soit pour amener le secteur du commerce au dĂ©tail Ă favoriser la consommation durable et le mieux-ĂŞtre de nos sociĂ©tĂ©s.
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À propos d’Alimentation Couche-Tard inc.
Couche-Tard est le chef de file de l’industrie canadienne du commerce de l’accommodation. Aux États-Unis, elle est le plus important exploitant indépendant de magasins d’accommodation en fonction du nombre de magasins exploités par la société. En Europe, Couche-Tard est un chef de file du commerce de l’accommodation et du carburant pour le transport routier dans les pays scandinaves (Norvège, Suède et Danemark), dans les pays baltes (Estonie, Lettonie et Lituanie) ainsi qu’en Irlande, et a une présence importante en Pologne.
Également, en vertu des contrats de licence, plus de 2 220 magasins sont exploités sous la marque Circle K dans 15 autres pays et territoires (Arabie saoudite, Cambodge, Égypte, Émirats arabes unis, Guam, Guatemala, Honduras, Hong Kong, Indonésie, Jamaïque, Macao, Mexique, Mongolie, Nouvelle-Zélande et Vietnam), ce qui porte à plus de 14 220 le nombre de magasins dans le réseau mondial.
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