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Jane Goodall met l’élevage animal intensif au pilori

Published: 14 October 2016

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De passage Ă  MontrĂ©al, la primatologue Jane Goodall a dĂ©noncĂ© l’élevage animal intensif qui est pratiquĂ© dans les pays riches. S’adressant Ă  une assemblĂ©e de vĂ©tĂ©rinaires, elle a toutefois avouĂ© ne pas savoir comment s’attaquer Ă  ce problème. Les travaux d’une chercheuse de l’UniversitĂ© Ŕ¦°óSMÉçÇř s’intĂ©ressant Ă  l’élevage des vaches laitières devraient apporter certains Ă©lĂ©ments de rĂ©ponse Ă  cette vaste problĂ©matique.

...Professeure Ă  l’universitĂ© Ŕ¦°óSMÉçÇř, Elsa Vasseur a reçu une chaire de recherche industrielle CRSNG qui lui permettra de trouver des pistes pour «Ěýgarder les animaux plus longtemps en santĂ© et Ă  l’aise dans les troupeaux laitiers du Canada, et ce, dans une perspective de dĂ©veloppement durableĚý». «ĚýLes producteurs ont du mal Ă  garder les animaux plus de cinq ans en raison de problèmes de bien-ĂŞtre et de santĂ©, tels que des problèmes de pieds et membres ou d’infections. Nous essayons de voir comment on pourrait amĂ©liorer les pratiques pour qu’elles rendent les animaux plus Ă  l’aiseĚý», explique-t-elle.

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